Kochtraining zur gesunden Mensaverpflegung mit Sternekoch Stefan Marquard

Sternekoch Stefan Marquard zeigt an diesem Aktionstag dem Caterer, 20 interessierten Schülerinnen und Schülern und Interessierten, welche Zubereitungs- methoden geeignet sind, um täglich möglichst viel Frisches und Gesundes auf den Tisch oder auf die Hand zu bringen. Mit einfachen Veränderungen beim Einkauf, der Lagerung und vor allem der Zubereitung der Speisen kann Schulessen auch gesund und lecker sein.
Gemeinsam und unter Anleitung von Stefan Marquard wird ein gesunder Pausensnack vorbereitet und das Mittagessen für über 100 Schülerinnennund Schüler der Schule gekocht. Ab 14 Uhr findet einen Kochschulung für alle Projektteilnehmenden durch den Sternekoch statt.
Wir freuen uns auf dieses besondere Event.

Barbara Burggraf und die AG “Mensaverpflegung”